Ingredienser til 12 personer

2,5 dl hvedemel

1,75 dl sukker

1 tsk natron

0,5 tsk bagepulver

1 knivspids salt

0,5 dl olie

1 æg

1 spsk hakket chokolade 70%

2,5 stk bananer til mos

0,5 dl cacao

Fremgangsmåde

1. I en skål blandes mel, sukker, kakao, natron, bagepulver, salt og hakket chokolade

2. I en anden skål blandes olie, æg og mosede bananer.

3. Rør bananmassen i de tørre ingredienser.

4. Fyld dejen i 12 faste muffinsforme.

5. Bages i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 20-25 min til de er gennembagte.